来源：【云新闻】
茶起源于中国，盛行于世界，云南是茶的发源地之一，也是世界茶树的原产地。
一山有四季，十里不同天。独特的地理、人文环境成就了云南茶，也造就了云南人独特的饮茶习俗。
今天是国际茶日，云新闻客户端推出特别策划《寻山问水，给世界一杯云南好茶》，本期内容来自景谷融媒体中心投稿，我们一起去普洱景谷，喝一杯大白茶。
“你知道吗？在中国，每五杯白茶中就有一杯来自景谷！”
作为“中国大叶白茶县”，景谷凭借32.9万亩的种植规模、1.13万吨年产量及44.86亿元综合产值，稳坐云南白茶产业头把交椅，让世界都喝到了来自云岭深处的茶香。
景谷大白茶的“出圈”
源于得天独厚的自然馈赠
这里生长着云南大叶种中独特的三倍体茶树，芽叶肥硕如刀，银毫密布似雪。其香叶醇含量高达9.3%，是云南白茶均值的2倍多；氨基酸6.7%、茶多酚32.15%，两项指标在白茶界一骑绝尘。冲泡后，蜜香与玫瑰香交融，12泡后仍回甘悠长，“高甜、高香、高耐泡”的特质，让无数茶客为之倾倒。
在景谷
传统工艺与现代科技正上演“双向奔赴”
茶农坚持“不揉不炒”的古法萎凋，让茶叶在阳光与山风中自然蜕变；与云南省农科院合作建立的专家工作站，则用科技为品质护航。从制定产业标准、选育国家级茶树品种，到建成4条标准化生产线，景谷已实现25万亩有机茶园认证，认证规模位居云南第二，让每一片茶叶都成为品质的代名词。
如今——
景谷大白茶正从深山走向世界
在2024上海国际茶业交易博览会上，“白龙须贡茶”“金波罗”等产品惊艳全场；去年3月，由普洱景谷多上果汁饮品有限公司生产的以景谷大白茶为主要原料制作的“普洱纯茶”系列产品上市，产品采用萃取工艺保留了景谷大白茶的甜润原味，填补了国内白茶纯茶饮品的空白，受到广大消费者的青睐。
景谷积极组织茶企亮相各大茶博会，依托沪滇协作平台，产品远销东南亚、欧美。2024年，民乐镇交易市场1500吨白茶交易额突破7200万元。
面向未来，景谷锚定更高目标：到2027年，计划将茶园面积稳定在28.05万亩，有机茶转换期和获证有机茶园面积稳定在10万亩以上，全力培育原产地交易市场，推进景谷大白茶特色产业园区、景谷镇茶叶交易市场等项目建设，力争全产业链产值实现翻番。据中国茶叶流通协会预测，到2025年中国白茶市场规模将突破500亿元。随着地理标志认证的推进，这片承载千年茶韵的“黄金叶”，正搭乘行业发展东风，续写云岭茶香传奇。
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素材来源：景谷县融媒体中心
云南日报-云新闻记者：沈浩
编辑：黄芳
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