南阳市西峡县：紧抓食用菌越夏管理关键期多措并举护航菇农丰收

顶端新闻·河南商报讯（记者 张治中）处暑过后，气温渐凉，南阳市西峡县桑坪镇迎来食用菌越夏管理关键阶段。作为袋料香菇生产大镇，全镇80%农户从事香菇种植，年产量达3000万袋，产值突破1.4亿元，香菇产业已成为当地富民支柱。为保障菇农收益，镇政府联合县食用菌办公室，多举措推进科学管理，助力产业稳产增收。

据介绍，出菇前菌棒管理至关重要。若菌棒重量未较点种期减轻15%~20%，易导致养分积累不足、出菇困难；遮阳网过密、光照不足也会影响出菇质量。对此，桑坪镇通过工作微信群、村级管理员等渠道，向菇农普及菌棒重量控制、光照强度（以棚内能清晰读书看报为宜）等关键技术，强调“科学、细心、及时”的管理原则。

桑坪镇相关负责人表示，未来还将探索推广香菇种植新技术、新模式，推动产业高质量发展，为菇农稳定增收筑牢基础。

来源：《 河南商报 》（ 2025年08月27日 第 A11 版）