根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信680批次，其中合格667批次，不合格13批次。
龙岩市市场监管局提醒消费者，提高维权意识，注意留存小票、发票等消费凭证，一旦发现食品安全问题，或当您的合法权益受到侵害，及时拨打投诉举报电话“12315”进行投诉举报。
特此公告。
附件: 1.食品监督抽检合格信息表（第4期）
2.食品监督抽检不合格信息表（第4期）
3.关于抽检不合格项目的风险提示
附件下载：
附件1 食品监督抽检合格信息表（第4期）.xls
附件2 食品监督抽检不合格信息表（第4期）.xls
附件3 关于抽检不合格项目的风险提示.doc
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | ||||||||||||||||
| 餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 餐饮食品抽检项目包括铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等指标。 | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| DBJ25350800371730864 | 1 | / | / | 漳平市不简单早餐店 | 福建省龙岩市漳平市菁城街道中和路347号 | 肉包 | / | / | 2025-04-18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.535||g/kg||不得使用 | 餐饮食品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | ||
| DBJ25350800371730865 | 2 | / | / | 漳平市不简单早餐店 | 福建省龙岩市漳平市菁城街道中和路347号 | 菜包 | / | / | 2025-04-18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.453||g/kg||不得使用 | 餐饮食品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | ||
| DBJ25350800371731119 | 3 | / | / | 上杭县宋氏烘焙食品店（个体工商户） | 福建省上杭县临江镇解放路569-1号 | 椰蓉面包 | / | / | 2025-04-30 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.474||g/kg||不得使用 | 餐饮食品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | ||
| DBJ25350800371731121 | 4 | / | / | 上杭县宋氏烘焙食品店（个体工商户） | 福建省上杭县临江镇解放路569-1号 | 汉堡餐包 | / | / | 2025-04-30 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.409||g/kg||不得使用 | 餐饮食品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | ||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） | ||||||||||||||||
| 食用农产品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 食用农产品抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。 | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| DBJ25350800371730800 | 1 | / | / | 上杭县佳惠多超市 | 福建省龙岩市上杭县临江镇和平路3-8号 | 白萝卜 | / | / | 2025-04-16 | 毒死蜱||0.057||mg/kg||0.02 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：丽秀蔬菜 | |
| DBJ25350800371730804 | 2 | / | / | 上杭县壹家超市 | 福建省龙岩市上杭县临江镇北大路75号 | 小黄姜 | / | / | 2025-04-13 | 铅(以Pb计)||0.714||mg/kg||0.2 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：上杭县吕元发姜蒜摊 | |
| DBJ25350800371730811 | 3 | / | / | 上杭县壹家超市 | 福建省龙岩市上杭县临江镇北大路75号 | 脐橙 | / | / | 2025-02-21 | 苯醚甲环唑||0.42||mg/kg||0.2 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：上杭县罗龙水果批发部 | |
| DBJ25350800371730812 | 4 | / | / | 上杭县壹家超市 | 福建省龙岩市上杭县临江镇北大路75号 | 水仙芒 | / | / | 2025-04-17 | 吡唑醚菌酯||0.17||mg/kg||0.05；噻虫胺||0.13||mg/kg||0.04 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：上杭县玉玉水果店 | |
| DBJ25350800371730959 | 5 | / | / | 上杭县永盛百货有限公司 | 福建省龙岩市上杭县临城镇振兴路凯悦花园一层 | 白萝卜 | / | / | 2025-04-23 | 毒死蜱||0.027||mg/kg||0.02 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：上杭县小龚蔬菜摊 | |
| DBJ25350800371730965 | 6 | / | / | 上杭县永盛百货有限公司 | 福建省龙岩市上杭县临城镇振兴路凯悦花园一层 | 鲈鱼（淡水） | / | / | 2025-04-22 | 恩诺沙星||1204||µg/kg||100 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：新罗区兔子海鲜行 | |
| DBJ25350800371730966 | 7 | / | / | 上杭县汇美生活超市 | 福建省龙岩市上杭县临城镇城北村金岗山路10-8号 | 小黄姜 | / | / | 2025-04-01 | 铅(以Pb计)||0.980||mg/kg||0.2 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：合盈农业发展有限公司 | |
| DBJ25350800371730967 | 8 | / | / | 上杭县汇美生活超市 | 福建省龙岩市上杭县临城镇城北村金岗山路10-8号 | 白萝卜 | / | / | 2025-04-24 | 毒死蜱||0.045||mg/kg||0.02 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：合盈农业发展有限公司 | |
| DBJ25350800371730978 | 9 | / | / | 漳平市鲜十惠超市 | 福建省龙岩市漳平市桂林街道林昌路97号 | 沃柑 | / | / | 2025-04-22 | 苯醚甲环唑||0.24||mg/kg||0.2 | 食用农产品 | 第4期 | 龙岩/市抽 | 龙岩市产品质量检验所 | 供应商：乐乐果品进口部 | |
