阳光透过青绿的枝叶
照在红艳艳的咖啡果上
果实细腻的表皮泛起淡淡的光泽
宛如镶嵌在绿丝绸上的宝石
湛江平原面积占比较大
光照充足、降雨充沛
遍布的红土地是咖啡树生长的沃土
20世纪60年代
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
引入咖啡种子
如今园区中种植着百余棵咖啡树
涵盖阿拉比卡、黄波旁、罗布斯塔三个品种
咖啡果实全身都是宝
除了可以冲泡出香醇的咖啡
果肉也可以生吃
果皮还可用来制作咖啡果皮茶
将新鲜的咖啡果清洗干净后
一口咬下去，果肉微甜
带有水果的清香
撰文：林日清
图片：吴东俊
【作者】 林日清；吴东俊
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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